こんにちは、トラッシュボックスです。
弊社のメイン業務は、お家の片付け、厨房機器等の買い取りや撤去、販売ですが、買い取ってきた商品は厨房機器に関わらず必ず点検、清掃からの販売という流れになります。
勿論、それらの商品はほとんどが中古品になりますので、傷や汚れが見られ、場合によっては故障しているものもあり、しっかりメンテナンスしてあげないといけません。ちょっとした部品の交換や、ささっと洗浄をしてあげるだけで直る場合も少なくありません。コンプレッサーや制御基板等、どうしようもないケースも中にはありますが….。

今回持ち帰ってきた製氷機は、お客様によると徐々に氷を作らなくなり、最終的には全く製氷しなくなったという事で撤去してきました。
状態をよく見てみると、まず目についたのはフィルターの目詰まりでした。ホコリやゴミがびっしり付いており、排熱がうまく出来ていなかった為に製氷しなかったのでしょう。
試しに、フィルターを掃除して電源をオン。
数十分後、

出てきました！やっぱり目詰まりが大きな要因だったようですね！
ただ、やはり長年使用されていたので、何か所か氷が作られていない箇所がありました。おそらく水皿にもゴミが詰まっているんでしょうね。
ということで分解していきます。

まずは配線やポンプ等の取り外しから。

割れやすい部品もあるので、慎重に慎重に…。

ふぅ、なんとか無事に外れましたね！
あとはこの水皿をしっかり洗ってゴミを取り除いて、しっかり取付けてっと！
再び電源オン！

数時間後には大量ザクザクの氷が出来上がりました！ヨカッタヨカッタ(^O^)

毎回毎回こんなにうまく行く訳ではありませんが、故障の原因は案外単純な場合も多いです。とはいえ、お客様側で出来ることは限られていますので、このブログを読んで頂いている飲食店の方は、一度冷蔵庫や製氷機のフィルターをチェックしてあげて下さい。それだけで故障のリスクも減らせますし、冷却能力も向上しますので！

最近冷蔵庫の冷えが悪いなー、製氷機の氷が出来にくいなーと感じたらまずはフィルターチェックと覚えて頂ければ幸いでございます<m(__)m>